La avellana es el fruto emblemático de Córcega, junto con la castaña. Así pues, no es de extrañar que Cervione, en Alta Córcega, lo celebre por todo lo alto cada verano durante el mes de agosto.

El festival de la avellana brinda una exquisita oportunidad para descubrir o volver a descubrir ese fruto seco tan popular en todas sus formas: desde la clásica pasta para untar hasta el aceite y el salinu, un condimento a base de sal gorda y trocitos de avellana... ¡Conozca todos los usos y variedades del producto estrella de nuestras cocinas! ¡Entréguese a su degustación!

del lun. 01 agosto al mié. 31 agosto 2022

20221 Cervioni

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